Süßes Backen

Kuchen, Torten, Kekse & Muffins

Entdeckt köstliche Rezepte für süßes Gebäck und besondere Genussmomente. Von saftigen Kuchen und feinen Torten über knusprige Kekse bis hin zu leckeren Muffins – hier findet ihr süße Backideen für jeden Anlass.

Klassischer Gugelhupf mit Puderzucker

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Locker, saftig und einfach zuzubereiten – dieser Rührteig ist die perfekte Basis für köstliche Kuchen. Mit ein paar Tricks gelingt er immer perfekt!

Rührteig - Grundrezept

Mit diesem einfachen Rührteig-Grundrezept gelingen saftige und lockere Kuchen ganz unkompliziert. Die Kombination aus Butter, Eiern, Weizenmehl und Milch ergibt einen vielseitigen Teig, der sich nach Belieben verfeinern lässt.

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Sternförmiger Glühweinkuchen mit Haselnüssen, dunklem Rührteig, weißem Glühweinzuckerguss und roten Cranberrys.

Glühwein-Stern

Dieser festliche Glühwein-Stern schmeckt nach Weihnachten: Gemahlene Haselnüsse, Kakao und Zimt verleihen dem lockeren Kuchen ein würziges Aroma. Ein fruchtiger Glühweinguss und Cranberrys sorgen für eine feine süß-säuerliche Note und machen ihn zum Hingucker auf der Kaffeetafel.

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Veganer Weihnachtskuchen in Sternform mit weißer Kokoscreme, Kokosraspeln und roten Granatapfelkernen.

Veganer Kokos-Stern

Dieser vegane Kokos-Stern bringt weihnachtlichen Genuss auf die Kaffeetafel. Der lockere Rührteig mit Kokosmilch, Kokosraspeln und frischer Zitrone wird mit einer cremigen Kokos-Cuisine-Haube bestrichen und mit Granatapfelkernen verziert.

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Goldbraune Haferflockenkekse mit Erdmandel- und Quinoaflocken, locker auf einem Teller angerichtet

Haferflockenkekse

Diese knusprigen Flockenkekse sind einfach gemacht, wunderbar aromatisch und lange haltbar. Haferflocken, Erdmandel- und Quinoaflocken sorgen für eine abwechslungsreiche Mischung, während Zimt ihnen eine feine Würze verleiht. Die Flocken lassen sich ganz nach Geschmack variieren.

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Französische Apfel-Tarte-Tatin mit karamellisierten Apfelspalten und goldbraun gebackenem Dinkelmürbeteig.

Apfel-Tarte-Tatin

Diese französische Apfel-Tarte-Tatin begeistert mit saftigen, karamellisierten Äpfeln und einem knusprigen Dinkelmürbeteig. Warm serviert ist der gestürzte Apfelkuchen ein besonderer Genuss.

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Veganer Dinkel-Zwetschgenkuchen mit saftigen, kreisförmig angeordneten Zwetschgen und knusprigen Hafer-Zimt-Streuseln auf Hefeteig.

Veganer Dinkel-Zwetschgenkuchen

Dieser vegane Dinkel-Zwetschgenkuchen bringt den Geschmack des Herbstes auf den Kuchenteller. Ein lockerer Hefeteig aus Dinkelmehl bildet die Basis für saftige Zwetschgen und knusprige Haferstreusel mit Zimt. Ideal für gemütliche Nachmittage und die herbstliche Kaffeetafel.

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