Seiten mit Tag Paprika

Mediterraner Couscous-Salat

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Dieser mediterrane Couscous-Salat mit Feta bringt frischen Genuss in die Mittagspause! Lockerer Couscous trifft auf knackige Paprika, saftige Cocktailtomaten und frische Gurke. Cremiger Feta, aromatischer Oregano sowie ein fruchtiges Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl verleihen dem vegetarischen Salat eine herrlich mediterrane Note. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen im Lunchglas.

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Mexikanischer Nudelsalat

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Dieser mexikanische Nudelsalat überzeugt mit einer bunten Mischung aus bissfesten Dinkel-Spiralen, saftigen Cherry-Tomaten, knackiger Paprika, Mais und Kidneybohnen. Das cremige Avocado-Dressing mit frischem Knoblauch und spritzigem Zitronensaft sorgt für eine herrlich frische Note, während fein geschnittene Jalapeños dem Salat eine angenehme Schärfe verleihen. Ein aromatischer, vegetarischer Nudelsalat, der perfekt zu Grillabenden, Buffets oder als sommerliches Mittagessen passt.

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