Aloo Paratha
Grillen, Fladenbrot, Mehl, Weizenmehl, Indisch, Vegetarisch, Kartoffeln
Aloo Paratha ist ein traditionelles indisches Fladenbrot mit einer herzhaften Füllung aus Kartoffeln, Chili, frischem Koriander und Garam Masala. Der dünne Weizenteig wird gefüllt, zusammengeklappt und auf dem Grill goldbraun gebacken. Die aromatischen Gewürze verleihen dem Fladenbrot eine angenehme Würze, während die Kartoffelfüllung für eine sättigende Konsistenz sorgt. Dazu passen leicht gesalzener Joghurt und fruchtiges Mango-Chutney. Ein abwechslungsreiches Rezept für den Grillabend oder die vegetarische Küche.
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