Brötchen, Brotbacken, Brot, Brotwelt
Diese selbst gebackenen Frühstücksbrötchen verbinden Weizenmehl mit aromatischem Dinkelvollkornmehl zu einem herzhaften Gebäck mit kernigem Geschmack. Bestreut mit Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen oder Sesam werden sie besonders lecker und knusprig. Ob frisch am Frühstückstisch oder als praktische Übernacht-Brötchen für den nächsten Morgen – dieses Rezept sorgt für ofenfrischen Genuss und lässt sich ganz nach Geschmack variieren.
MehrGrillen, Fladenbrot, Backen, Brotbacken, Brot, Mehl, Weizenmehl, Vegetarisch, Hefeteig, Hefe
Dieses einfache Fladenbrot vom Grill ist die perfekte Beilage für sommerliche Grillabende. Aus wenigen Zutaten entsteht ein lockerer Hefeteig, der auf dem Grill goldbraun gebacken und mit Olivenöl bestrichen wird. Das Grundrezept lässt sich nach Belieben mit Kräutern, Gewürzen, Oliven oder Tomaten verfeinern. Auch als Grundlage für Stockbrot eignet sich der Teig hervorragend. Mit glutenfreiem Mehlmix und Maisgrieß lässt sich zudem eine glutenfreie Variante zubereiten.
MehrDinkelmehl, Schweizer Ruchbrot, Brotbacken, Dinkelbrot, Ruchbrot, Brotwelt
Ein kräftiges, aromatisches Schweizer Dinkel-Ruchbrot mit rustikaler Kruste und saftiger Krume. Das Dinkel Ruchbrotmehl mit seinem hohen Ausmahlungsgrad verleiht dem Brot einen herzhaften Geschmack, eine besondere Tiefe und einen angenehmen Biss. Ein traditionelles Grundrezept für alle, die kräftiges, selbst gebackenes Brot lieben.
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