Kichererbsenbraten
Kichererbsen, Kichererbsenmehl, Braten, Vegan, Kichererbsenbraten
Ein leckerer, vegetarischer Braten aus Kichererbsen mit einem Guss aus Tomaten und Ahornsirup
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Panelle Siciliane
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Panelle Siciliane sind ein beliebtes Streetfood aus Palermo: knusprig frittierte Kichererbsen-Krapfen mit Petersilie, Salz und Pfeffer. Die sizilianische Spezialität schmeckt pur, als Snack oder klassisch im Sesambrötchen serviert.
MehrOfenfrittata mit Kichererbsenmehl
Frittata, Kichererbsenmehl, Spargel, Glutenfrei
Diese herzhafte Ofenfrittata mit grünem Spargel und Kichererbsenmehl ist ein unkompliziertes, aromatisches Gericht für die Frühlingsküche. Mit Kurkuma verfeinert und im Ofen goldgelb gebacken, schmeckt sie besonders gut mit Sauce Hollandaise und frischem Salat.
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