Spargel-Galettes mit Erbsen-Minze-Creme
Buchweizenmehl, Pfannkuchen, Vegetarisch, Spargel, Erbsen, Radieschen
Frühlingshafte Variante des französischen Pfannkuchen-Klassikers
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Ofenfrittata mit Kichererbsenmehl
Frittata, Kichererbsenmehl, Spargel, Glutenfrei
Diese herzhafte Ofenfrittata mit grünem Spargel und Kichererbsenmehl ist ein unkompliziertes, aromatisches Gericht für die Frühlingsküche. Mit Kurkuma verfeinert und im Ofen goldgelb gebacken, schmeckt sie besonders gut mit Sauce Hollandaise und frischem Salat.
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