Backen, Brot, Vollkorn, Brotwelt, Haferbrot
Dieses Weizen-Hafer-Brot überzeugt mit seinem milden Aroma und den wertvollen Zutaten aus Weizen und Hafer. Durch die Verwendung von frisch vermahlenem Getreide und Spezial-Backferment entsteht ein aromatisches Vollkornbrot, das sich ideal für ein herzhaftes Frühstück oder die Brotzeit eignet. Die lange Reifezeit gibt dem Teig Zeit, seinen Geschmack zu entwickeln und sorgt für ein besonderes Broterlebnis.
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Dieses aromatische Dinkel-Roggen-Vollkornbrot überzeugt mit einer saftigen Krume und einer knusprigen Kruste. Durch die lange Teigruhe im Kühlschrank entwickelt es ein besonders kräftiges Aroma.
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Dieses kernige Vollkornbrot vereint Weizen-, Dinkel- und Roggenvollkornmehl mit gerösteten Kürbis- und Sonnenblumenkernen. Durch die lange Teigruhe im Kühlschrank entwickelt es ein kräftiges Aroma und eine knusprige Kruste.
MehrKekse, Vollkorn, Käse, Herzhaftekekse
Diese herzhaften Thymian-Parmesan-Kekse verbinden den kräftigen Geschmack von Weizenvollkornmehl und Parmesan mit aromatischem Thymian. Der mürbe Teig wird mit Butter zubereitet, gekühlt und anschließend in beliebige Formen ausgestochen. Vor dem Backen werden die Kekse mit Eigelb bestrichen und mit grobem Salz sowie Thymian verfeinert. In nur etwa zehn Minuten im Ofen erhalten sie eine leicht goldene Farbe und eignen sich ideal als würziger Snack, für den nächsten Aperitif oder als herzhafte Knabberei für Gäste.
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