Seiten mit Tag Zwiebeln

Gebrannte Grießsuppe

Weizengrieß, Grieß, Zwiebeln, Suppe, Vegetarisch, Bowl, Grießsuppe

Diese gebrannte Grießsuppe nach Großmutter Hedwig ist ein echtes Familienrezept zum Wohlfühlen. Fein gewürfelte Zwiebeln werden in Butter angedünstet und zusammen mit Weizengrieß und Mehl goldbraun angeröstet. Mit Brühe abgelöscht und mit frischen Kräutern, Muskat und Pfeffer abgeschmeckt, entsteht eine wunderbar aromatische und angenehm sämige Suppe. Einfach, wärmend und voller traditioneller Hausmannskost – genau das Richtige für gemütliche Tage.

Mehr