Seiten mit Tag Grieß

Gebrannte Grießsuppe

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Diese gebrannte Grießsuppe nach Großmutter Hedwig ist ein echtes Familienrezept zum Wohlfühlen. Fein gewürfelte Zwiebeln werden in Butter angedünstet und zusammen mit Weizengrieß und Mehl goldbraun angeröstet. Mit Brühe abgelöscht und mit frischen Kräutern, Muskat und Pfeffer abgeschmeckt, entsteht eine wunderbar aromatische und angenehm sämige Suppe. Einfach, wärmend und voller traditioneller Hausmannskost – genau das Richtige für gemütliche Tage.

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Grießklößchensuppe

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Diese klassische Grießklößchensuppe nach Oma Gudrun ist ein echter Wohlfühlklassiker für die ganze Familie. Die lockeren Grießklößchen aus Weizengrieß, Butter und Eiern werden in einer aromatischen Gemüse- oder Fleischbrühe gegart und mit frischem Schnittlauch verfeinert. Ob als wärmende Vorspeise oder als leichte Hauptmahlzeit – die leckeren Grießnocken sind eine vielseitige Suppeneinlage und schmecken wie bei Oma.

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