Sauerteig selber machen
Sauerteig, Brot, Brotbacken, Sauerteigstarter, Brotwelt
Mit nur Roggen-Vollkornmehl und Wasser lässt sich ein eigener Sauerteig ansetzen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie du den Sauerteig über mehrere Tage heranziehst, als Anstellgut im Kühlschrank aufbewahrst und regelmäßig auffrischst.
Mehr