Klassisches French Toast ist ein einfacher Frühstücksliebling: außen goldbraun und knusprig, innen wunderbar weich. Dafür werden Brotscheiben in einer süßen Eiermilch getränkt und in Butter ausgebacken. Mit Zimt und Zucker oder frischen Früchten serviert, schmeckt es besonders lecker. Für eine besondere Variante lässt es sich auch mit Frischkäse oder Marmelade füllen.
Für 2 Portionen
2 Eier
120 ml Milch
1 Prise Salz
1 TL Zucker
Butter zum Braten
Toppings: Zimt und Zucker, frische Früchte
Eiermilch mischen: Eier, Milch, Salz und Zucker verquirlen.
Brot tränken: Brotscheiben in Streifen schneiden, in die Mischung tauchen.
Braten: In Butter beidseitig goldbraun braten.
Servieren: Zimt und Zucker und Früchten genießen.
Erweiterungsidee: Füllung aus Frischkäse oder Marmelade zwischen zwei Scheiben so wir das French-Toast schnell zum Stuffed French Toast.
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