Diese saftigen Bircher-Müsliriegel kommen mit nur drei Zutaten aus und sind ganz einfach selbst gemacht. Bircher Müsli, Wasser und Agavendicksaft werden vermischt, gebacken und in Riegel geschnitten. Ideal als milder Snack für unterwegs oder als praktische Frühstücks-Alternative.
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Für 6 Portionen
130g Bircher Müsli
150ml Wasser, kalt
50ml Agavendicksaft
Bircher Müsli in einer Schüssel mit Wasser vermengen und ca. 1 Stunde quellen lassen.
Backblech mit Backpapier auslegen.
Das Müsli mit Agavendicksaft vermengen und fest in die Backform drücken.
Im Backofen bei 150°C (Umluft) ungefähr 60Min. backen. Nach der Hälfte der Backzeit Riegelmasse wenden. Die Masse vollständig auskühlen lassen, dann in Riegel oder gewünschte Form schneiden.
Die Riegel halten kühl und luftdicht verschlossen ca. 3-4 Tage.
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